ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА БУТИЛИРОВАННОЙ ВОДЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ КАК ИСТОЧНИКА ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИНЕРАЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ

Полный текст

Введение

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 07.05.2024 № 309 «О национальных целях развития на период до 2030 года и на перспективу до 2036 года» первой национальной целью является «сохранение населения, укрепление здоровья и повышение благополучия людей, поддержка семьи». Питьевая вода является самым значимым по среднесуточной массе потребления продуктом питания, качество и безопасность которого в значительной мере определяет здоровье человека [1, 2].

На формирование здоровья взрослого человека значительное влияние оказывают условия его развития с раннего возраста. Поэтому ребенок должен получать с питанием все биологически значимые минеральные элементы в соответствующем его возрасту количестве [2-8].

Питьевая вода является значимым источником минеральных веществ, особенно при дефиците их в рационе питания [9, 10]. Для удовлетворения физиологических потребностей населения питьевая вода должна поступать в достаточном количестве, быть благоприятной, безопасной и безвредной¹.

Химический состав питьевой воды систем централизованного водоснабжения определяется геохимическими особенностями региона, используемой технологией водоподготовки [11-13]. Поэтому для каждой территории необходимы научно-обоснованные мероприятия по удовлетворению физиологических потребностей населения в биологически активных веществах, учитывающие региональные особенности. В методических документах Роспотребнадзора², посвященных проблеме физиологических потребностей населения, роль водного фактора учитывается только со стороны объема выпитой воды в сутки, оставляя без внимания ее минеральный состав [14].

В различных исследованиях авторы предлагают решить поставленную проблему при помощи упакованной (бутилированной) питьевой воды [15]. Население воспринимает бутилированную воду, как более «чистую», качественную, полноценную в сравнении с питьевой водой централизованного водоснабжения [16].

Упакованная питьевая вода относится к продуктам питания и попадает под техническое регулирование, должна иметь маркировку с указанием минерального состава, наименованием и местоположением источника, что в определенной степени, дает возможность учитывать питьевую воду при анализе поступления эссенциальных и условно эссенциальных элементов [17].

В международных документах, в частности, в Руководстве по обеспечению качества питьевой воды Всемирной организации здравоохранения, приведено рекомендуемое значение вклада питьевой воды в общее суточное потребление химических веществ – 20%³. Кроме того, важным аспектом при употреблении питьевой воды, как отмечают эксперты международных организаций, является более высокая биодоступность водорастворимых форм эссенциальных элементов по сравнению с пищей, что может внести существенный вклад в суточный рацион питания детей [18, 19].

В отечественном техническом регулировании выделены две категории упакованной питьевой воды: для детей от 0 до 3-х лет и для детей старше 3-х лет. Применяется такая вода для непосредственного употребления, а также для разведения молочных смесей при кормлении детей раннего возраста⁴.

В соответствии с методическими рекомендациям по нормам физиологических потребностей² одним из принципов здорового питания является соответствие химического состава ежедневного рациона физиологическим потребностям человека в макронутриентах (белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы) и микронутриентах (витамины, минеральные вещества и микроэлементы, биологически активные вещества). В рамках данной работы под физиологической полноценностью питьевой воды рассматривается ее возможность удовлетворять потребностям человека в микро- и макронутриентах.

Получение достоверных данных о содержании показателей минерального состава в конкретном продукте питания является важнейшим этапом в оценке пищевого статуса. Для того, чтобы оценить роль питьевой воды в обеспечении организма человека эссенциальными и условно эссенциальными микроэлементами, необходимо рассчитать поступление каждого из исследуемых элементов в организм человека с водой.

Цель работы состояла в гигиенической оценке показателей химической безопасности упакованной воды для детского питания на предмет безвредности и физиологической полноценности.

Материалы и методы

В качестве объектов санитарно-гигиенических исследования были выбраны образцы упакованной воды семи наиболее популярных торговых марок (ТМ) производителей, представленных и производимых на территории Российской Федерации, на пяти из которых в маркировке указано предназначение для детей от 0 до 3-х лет (№1-№5) и на двух – для детей старше 3-х лет (№6-№7). Товарным маркам присвоены условные номера.

Выбор ТМ выполнялся на ранней стадии исследования и основывался на их популярности в общероссийских рейтингах.

Методом случайной выборки было приобретено 86 образцов воды в пластиковых бутылках различного объема (0,33; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 литра).

Санитарно-гигиенические исследования упакованной питьевой воды проводились в испытательном лабораторном центре Федерального бюджетного учреждения науки «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» в 2024 году с использованием методов капиллярного электрофореза, спектрофотометрического метода и метода атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией.

Всего исследовано содержание 18 показателей химической безопасности, приведенных в техническом регламенте по упакованной питьевой воде, в том числе 15 эссенциальных макро- и микроэлементов, указанных в методических рекомендациях по нормам физиологических потребностей² [20]:

- показатели солевого и газового состава: йодид-ионы, кальций (Са) и магний (Mg), нитрат-ионы, сульфат-ионы, фосфат-ионы (в форме растворенных ортофосфатов), фторид-ионы, хлорид-ион;

- токсичные металлы: железо (Fe), марганец (Mn), медь (Cu), молибден (Mo), натрий (Na), селен (Se), хром общий (Cr) и цинк (Zn);

- дополнительный показатель физиологической полноценности: калий (K);

- органолептический показатель - значение pH.

Всего получено 1330 результатов исследований.

Статистическая обработка полученных результатов проводилась с помощью программных продуктов Microsoft Office Excel 2010 и IBM SPSS Statistics v.22.

Оценка безвредности упакованной питьевой воды проводилась в соответствии с таблицей 1 приложения 3 к ТР ЕАЭС 044/2017⁴ «Показатели химической безопасности».

Для оценки физиологической полноценности произведен расчет суточного поступления эссенциальных и условно эссенциальных элементов с упакованной питьевой водой с учетом норм физиологической потребности для двух групп детей: 1-2 года и 7-10 лет согласно методическим рекомендациям МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации».

Для расчета поступления полученные концентрации умножали на количество потребляемой воды (для 1-2 года – 0,6-0,7 л, для 7-10 лет – 1,2-1,3 л – мальчики, 1,1-1,2 л – девочки) и делили на значение нормы физиологической потребности для соответствующей группы.

Результаты

Полученные результаты лабораторных исследований содержания эссенциальных и условно эссенциальных элементов упакованной воды для детей представлены в таблице 1. Указаны медианные значения, а также межквартильный размах.

Таблица 1

Содержание минеральных веществ в упакованной питьевой воде для детского питания

Торговая марка воды	Концентрации минеральных веществ, мг/л
	Ca	Mg	Na	K	Zn	Cu	Fe	Mn	Cr	Mo
№1 n = 8 / 13**	31,1* 26,1-36,7	9,6 8,1-11,0	5,7 4,9-6,4	<0,5	0,0005* 0,0005- 0,0005	<0,001	<0,04	<0,001	<0,002	<0,001
№2 n = 11 / 13**	37,0* 31,9-38,6	14,4 12,5-15,8	11,0 10,4-11,7	10,1 8,7-10,9	0,0005* 0,0005-0,0005	<0,001	<0,04	<0,001	<0,002	<0,001
№3 n = 9 / 9	49,8 43,8-50,9	11,1 10,5-11,4	4,4 4,1-4,5	1,1 0,3-1,1	0,0005* 0,0005-0,0005	<0,001	<0,04	<0,001	<0,002	<0,001
№4 n = 13 /13	38,3 37,7-47,6	16,2 15,6-20,7	3,4 3,3-4,1	2,9 2,7-3,4	0,0005* 0,0005-0,0005	<0,001	<0,04	<0,001	<0,002	<0,001
№5 n = 13 / 13	42,4 38,5-43,8	11,9 10,9-12,5	5,2 4,7-5,6	2,8 2,6-3,1	0,0005* 0,0005-0,0005	<0,001	<0,04	<0,001	<0,002	<0,001
№6 n = 8 / 9	77,6 62,7-85,1	20,4 19,9-20,8	7,3 7,2-7,4	2,0 1,9-2,0	0,0005* 0,0005-0,0005	<0,001	0,062 0,043-0,068	<0,001	<0,002	<0,001
№7 n = 9 / 9	30,5 26,0-32,1	9,7 7,9-10,2	5,1 4,6-5,9	<0,5 -	0,0005* 0,0005-0,0005	<0,001	<0,04	<0,001	<0,002	<0,001

 

Продолжение таблицы 1

Торговая марка воды	Концентрации минеральных веществ, мг/л
	Хлориды	Сульфаты	Нитраты	Фториды	Фосфаты	Йодиды	Se	рН
№1 n = 8	25,7 24,8-25,8	13,4 12,8-13,5	0,29 0,27-0,34	<0,1	<0,25	<0,02	<0,002	7,1 7,09-7,10
№2 n = 12	81,8 79,6-84,5	64,1 62,7-65,7	2,5 2,4-2,5	<0,1	<0,25	<0,02	<0,002	7,05 7,02-7,07
№3 n = 9	7,8 7,2-7,8	29,2 26,1-29,7	2,2 2,0-2,2	0,2 0,2-0,2	<0,25	<0,02	<0,002	7,57 7,57-7,59
№4 n = 13 /13	0,63 0,59-0,77	8,0 7,4-8,6	0,6 0,6-0,7	0,3 0,3-0,4	<0,25	<0,02	<0,002	8,03 8,02-8,05
№5 n = 13 / 13	9,4 9,2-10,2	21,1 20,7-22,2	0,7 0,6-0,7	0,14 0,13-0,14	<0,25	0,032 0,024-0,032	<0,002	7,47 7,45-7,48
№6 n = 8 / 9	12,2 11,8-12,3	44,3 44,0-45,0	3,3 3,2-3,4	0,28 0,27-0,29	<0,25	0,02 0,01-0,02	0,0024 0,0024-0,0028	7,78 7,78-7,80
№7 n = 9 / 9	25,7 24,5-27,4	13,2 13,1-14,5	0,3 0,3-0,4	<0,1	<0,25	<0,02	<0,002	7,91 7,80-8,00

Примечания: * соответствует ½ нижнего предела количественного определения цинка; ** в числителе – для Ca, Mg, Na и K; в знаменателе – для Zn, Cu, Fe, Mn.

 

Согласно полученным результатам, значения водородного показателя во всех исследованных образцах находятся в диапазоне 7,10-8,03 ед. рН и не выходят за рамки нормативных значений: 6–9 ед. рН. Содержание кальция и магния во всех исследованных образцах воды не превышает требований ТР ЕАЭС 044/2017⁴. В пробах воды для детей до 3 лет концентрации кальция находятся на уровне 31,1-49,8 мг/л (норматив – 60 мг/л), магния – 9,6-16,2 мг/л (норматив - 30 мг/л).

Во всех образцах воды, на маркировке которых указано предназначение для детей старше 3 лет, концентрации Ca и Mg находятся в пределах нормируемого диапазона, максимальное содержание обнаружено в пробе воды №6 – в 1,5-2 раза выше, чем в других образцах.

Концентрации катионов – Fe, Cu, Mn, Mo, Cr, Se – меньше нижнего предела количественного определения (НПКО), Zn – на уровне НПКО – 0,0005 мг/л. Полученные концентрации следующих показателей: Cu, Zn, Fe практически совпадают с физико-химическим составом дистиллированной воды. Исключением является детская вода №6 с содержанием Fe в диапазоне 0,043-0,068 мг/л, селена – 0,0024-0,0028 мг/л.

В образцах воды определялись концентрации анионов: нитратов, сульфатов, фосфатов, фторидов, хлоридов, йодидов. По показателям химической безопасности содержание нитратов, сульфатов, хлоридов преимущественно не достигает 0,5 значения установленного норматива, содержание фторидов – 0,28 мг/л - <0,1 мг/л (норматив – 1,2 мг/л), концентрации фосфатов фиксируются ниже предела определения метода – <0,25мг/л. Исключение составляют образцы воды ТМ №6, в которой содержание нитратов составляет 3,3 мг/л (норматив – 5 мг/л). Концентрации йодид-ионов в двух образцах упакованной питьевой воды №5 и №6 находились в диапазоне 0,02-0,03 мг/л, что не выходит за рамки нормативных значений для 2-х возрастных групп (норматив – 0,06/0,125 мг/л).

Таким образом, проведенная оценка качества воды показала отсутствие нарушений нормативов по исследованным показателям химической безопасности, все образцы соответствовали требованиям технического регламента, предъявляемым к упакованной питьевой воде для детей от 0 до 3-х лет и старше 3-х лет.

На основании результатов определения содержания эссенциальных макро- и микроэлементов в образцах были рассчитаны показатели физиологической полноценности детской бутилированной воды различных производителей в двух возрастных группах: 1-2 года, 7-10 лет.

В таблицах 2-3 представлена доля поступления изучаемых показателей с питьевой водой от нормы физиологических потребностей в минеральных веществах для 2-х возрастных групп детей, рассчитанная по медианным значениям концентраций, приведенных в таблице 1. При анализе полученных данных в качестве лимитирующего показателя нами был выбран критерий 20% от нормы физиологических потребностей.

Таблица 2

Оценка физиологической полноценности упакованной питьевой воды для детского питания возрастной группы 1-2 года

Показатели (в сутки)	Доля от физиологической нормы, %					Норма физиологической потребности, мг
	Торговые марки воды
	№1	№2	№3	№4	№5
Ca	2,5	3,0	4,0	3,1	3,4	800
Mg	7,8	11,7	9,0	13,2	9,7	80
Na	0,7	1,4	0,6	0,4	0,7	500
K	<0,03	0,7	0,07	0,2	0,2	1000
Fe	<0,3	<0,3	<0,3	<0,3	<0,3	10,0
Mn	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	0,5
Zn	<0,007	<0,007	<0,007	<0,007	<0,007	5,0
Cu	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	<0,1	0,5
Mo	<2	<2	<2	<2	<2	15*
Cr	<6	<6	<6	<6	<6	11*
Se	<2	<2	<2	<2	<2	15*
Хлориды	2,1	6,6	0,6	0,05	0,8	800
Фтор	< 5	< 5	21,7	32,5	15,2	0,6
Фосфор	<0,006	<0,006	<0,006	<0,006	<0,006	600
Иодид	<14	<14	<14	<14	23	90*

Примечание: * нормы физиологической потребности указаны в мкг

 

Доля содержания эссенциальных металлов при сравнении с нормами физиологической потребности для детей раннего возраста (1-2 года) находится в диапазоне: по Ca – от 1,3 до 4,0%; Mg – от 3,4 до 13,2%. Доля Na и K (компоненты водного баланса), поступающих при употреблении воды, составляет по Na 0,4-1,4%; K – <0,03-0,7% от нормы физиологической потребности детей.

Поскольку содержание Fe, Cu, Mn, Zn в исследованных образцах находилось меньше или на уровне НПКО методик, то и значения в процентном отношении к норме физиологической потребности определялись величинами НПКО и объемом потребляемой воды, а именно: < 0,3%; < 0,1%; < 0,1%; < 0,007% соответственно.

При расчетах доли поступления Cr, Mo, Se, фтора, иодидов с питьевой водой от нормы физиологических потребностей мы столкнулись с тем, что НПКО указанных веществ в воде и объем потребления воды и напитков для поддержания водного баланса организма детей не позволяют провести точный расчет их поступления в пределах 0-20%. Поэтому данные результаты были исключены при дальнейшем проведении анализа представленных образцов воды.

В ряду определяемых анионов выделяются значимые цифры по фторид-иону, которые составляют для упакованной питьевой воды ТМ №3 и №4 21,7% и 32,5% соответственно. Йодид-ион выше НПКО определился только в одной ТМ воды: №5 (23%). Поступление фосфора в организм составляет <0,006%, хлоридов колеблется в диапазоне 0,05-6,6%.

Таким образом, проведенный анализ ТМ воды, на маркировке которых указано предназначение для детей от рождения до 3-х лет, по критериям физиологической полноценности показывает, что среди эссенциальных элементов можно выделить группу поступающих с водой в пренебрежимо малых количествах – Fe, Cu, Mn, Zn, K, Na, Cr, Mo, Se, а также фосфор. Поступление Ca и Mg ограничено и не превышает в среднем 3% и 10%, хлоридов – 2%. Наибольшие колебания в воде отмечаются по фтору: от минимальных значений до 32,5%.

Результаты исследования питьевой воды для детей старше 3 лет продемонстрировали аналогичную картину.

Таблица 3

Оценка физиологической полноценности упакованной питьевой воды для детского питания возрастной группы 7-10 лет

Показатели	Доля от физиологической нормы, %		Норма физиологической потребности, мг
	Торговые марки воды
	№6	№7
Ca	8,8 / 8,1*	3,5 / 3,2	1100
Mg	10,2 / 9,3	4,9 / 4,5	250
Na	0,9 / 0,8	0,6 / 0,6	1000
K	0,1/0,1	<0,03 / <0,03	2000
Fe	0,006 / 0,006	0,006 / 0,006	10
Mn	<0,2 / <0,2	<0,2 / <0,2	0,7
Zn	0,6 / 0,6	<0,4 / <0,4	12
Cu	<0,08 / <0,08	<0,08 / <0,08	1,5
Mo	<2	<2	30 мкг
Cr	<8 / <8	<8 / <8	15 мкг
Se	10 / 9,2	<4 / <4	30 мкг
Хлориды	0,9 / 0,8	1,9 / 1,7	1700
Фтор	25 / 21,5	5,4 / 4,6	1,4/1,5
Фосфор	<0,009 / <0,008	<0,009 / <0,008	800
Иодид	<27 / <26	27 / 26	90 мкг

Примечание: * мальчики / девочки

 

При рассмотрении детской группы 7-10 лет поступление кальция и магния колеблется в диапазоне от 3,2% до 8,8 % и от 4,5% до 10,2% соответственно в зависимости от ТМ образца. Отмечаются минимальные значения поступления с водой таких нутриентов, как Zn, Cu, Fe, Mn, фосфор, Cr, Mo.

Поступление K не превышает 0,1%, Na – 0,9% от нормы физиологической потребности. Доля фторидов от суточной дозы колеблется в диапазоне от 4,6% до 25%.

Fe, Se и йодид обнаруживается только в одной ТМ упакованной питьевой воды – №6. В этой же воде отмечено поступление нутриентов более 20% для фторидов и йодидов.

В результате выполненного анализа минерального состава исследованных образцов воды было выявлено, что ни одна ТМ не обеспечивает вклад в суточное потребление следующих эссенциальных элементов (20%): Ca, Mg, Na, K, Zn, Cu, Fe, Mn, Mo, Cr, Se (кроме ТМ №6), хлориды, фосфор, йодиды (кроме ТМ №5 и №6). Одновременно на фоне минимальных количеств эссенциальных элементов выделяется значительное присутствие фторидов в суточном поступлении минералов, которые считаются условно эссенциальными.

Обсуждение

Проведенная оценка качества воды показала отсутствие нарушений нормативов по исследованным показателям химической безопасности, все образцы соответствовали требованиям технического регламента, предъявляемым к упакованной питьевой воде для детей от 0 до 3-х лет и старше 3-х лет, однако согласно таблице 1 приложения 3 к ТР ЕАЭС 044/2017 содержание калия в упакованной питьевой воде для детского питания не регламентируется. В Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях в разделе 9 (глава II) «Требования к питьевой воде, расфасованной в емкости»⁵ указаны критерии качества и безопасности воды, расфасованной в емкости, в том числе для воды высшей категории, которая может использоваться для детского питания. В соответствии с таблицей 5 раздела норматив содержания калия в воде высшей категории – от 2 до 20 мг/л. Следовательно, образцы детской воды №1, №3 и №7 не соответствуют нормативному значению по нижней границе нормируемого диапазона. Однако в настоящее время единые санитарные правила не применяются в части требований к упакованной питьевой воде в связи с вступлением в силу ТР ЕАЭС 044/2017. Кроме того, исследованный перечень показателей ориентирован на последующее изучение со стороны физиологической полноценности и не содержит в себе многие индикаторы химической безопасности упакованной питьевой воды.

В современном мире нет недостатка в продуктах питания, обладающих высокой пищевой ценностью, однако при изучении организации детского питания многие исследователи наблюдают недостаточное и несбалансированное поступление биологически активных веществ, в том числе минеральных, усугубляющееся с взрослением [21, 22].

Питьевая вода содержит в себе обладающим высокой биодоступностью растворенный минеральный комплекс и при корректном применении может обеспечить удовлетворение физиологических потребностей детского и взрослого населения, снизить риск возникновения алиментарных заболеваний. Тем не менее требования технического регламента ставят производителей в достаточно узкие рамки, и исследованная упакованная питьевая вода для детского питания, действительно, скорее подходит для приготовления пищи и восстановления сухих смесей. Чтобы применять упакованную питьевую воду в качестве источника жизненно важных элементов, стоит обратить внимание на другую категорию, обозначенную в регламенте, — столовую природную минеральную воду.

Заключение

1. По результатам лабораторных исследований упакованной детской воды семи торговых марок, выявлено, что концентрации минеральных элементов во всех образцах не превышают нормативных значений, установленных ТР ЕАЭС 044/2017.
2. Исследованная бутилированная питьевая вода не является значимым источником следующих эссенциальных элементов: Ca, Mg, K, Na, Zn, Cu, Fe, Mn, Mo, Cr, Se (кроме ТМ №6), хлоридов, фосфора, йодидов (кроме ТМ №5 и №6), что не соответствует критериям физиологической полноценности питьевой воды.
3. Выполненные исследования показывают, что развитие рынка питьевой воды для детского питания как части продовольственного потребительского рынка страны требует совершенствования системы мониторинга жизненно необходимых минеральных веществ.
4. Настоящее исследование может служить модельным при оценке рационов питания в организованных группах с учетом минерального состава употребляемой питьевой воды.

 

¹ Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

² МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»

³ Guidelines for drinking-water quality: fourth edition incorporating the first and second addenda, Fourth edition incorporating the first and second addenda, WHO

⁴ ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду»

⁵ Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (утверждены Решением Комиссии таможенного союза от 28 мая 2010 года № 299)

Об авторах

Даниил Сергеевич Исаев

ФБУН "СЗНЦ гигиены и общественного здоровья"

Автор, ответственный за переписку.
Email: d.isaev@s-znc.ru
ORCID iD: 0000-0002-9165-1399
SPIN-код: 1848-7272
Scopus Author ID: 57946035200

Младший научный сотрудник, заведующий отделением коммунальной гигиены

Россия, РФ, Санкт-Петербург, 2-я Советская улица, д.4

Виктор Васильевич Шилов

ФБУН "СЗНЦ гигиены и общественного здоровья"; ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова»

Email: vshilov@inbox.ru
ORCID iD: 0000-0003-3256-2609
SPIN-код: 3541-4782
Scopus Author ID: 7102157390

доктор медицинский наук, профессор, главный научный сотрудник ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья»; Заведующий кафедрой токсикологии и медицинской защиты в чрезвычайных ситуациях ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова»

Россия, Санкт-Петербург, 2-я Советская улица, д.4; г. Санкт-Петербург, ул. Кирочная, д.41

Александр Александрович Ковшов

ФБУН "СЗНЦ гигиены и общественного здоровья"; ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова»

Email: a.kovshov@s-znc.ru
ORCID iD: 0000-0001-9453-8431
SPIN-код: 8369-5825
Scopus Author ID: 57177843200

Кандидат медицинских наук, заведующий отделением гигиены труда, старший научный сотрудник ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья»; доцент кафедры гигиены условий воспитания, обучения, труда и радиационной гигиены ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет им. И.И. Мечникова»

Россия, Санкт-Петербург, 2-я Советская улица, д.4; г. Санкт-Петербург, ул. Кирочная, д.41

Ольга Леонидовна Маркова

ФБУН "СЗНЦ гигиены и общественного здоровья"

Email: o.markova@s-znc.ru
ORCID iD: 0000-0002-4727-7950
SPIN-код: 6443-6585
Scopus Author ID: 7006402722

Кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела гигиены ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» 

Россия, РФ, Санкт-Петербург, 2-я Советская улица, д.4

Марина Николаевна Кирьянова

ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Роспотребнадзора

Email: glok09@mail.ru
ORCID iD: 0000-0001-9037-0301
Scopus Author ID: 57200382352

Канд. мед. наук, ст. науч. сотр. отд. гигиены ФБУН «СЗНЦ гигиены и общественного здоровья», 191036, Санкт-Петербург, Россия

e-mail: mrn@ro.ru

Россия, РФ, Санкт-Петербург, 2-я Советская улица, д.4

Список литературы

Дополнительные файлы