Том 20, № 7 (2013)

Фактор питания - один из важнейших элементов здоровья человека на Крайнем Севере. На сегодняшний день исторически сложившийся белково-липидный характер питания аборигенов Севера деформируется в сторону так называемого «европейского» типа, что негативно сказывается на их здоровье. Целью исследования стала оценка алиментарного статуса, особенностей образа жизни (прием алкоголя, курение) коренной популяции Ненецкого автономного округа и их возможная связь с риском развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Установлено, что основу рациона питания ненцев по-прежнему составляют белки, отмечено недостаточное потребление фруктов и зелени, в их жизнь входит еда быстрого приготовления (fast-food). Среди модифицируемых факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний в выборке присутствовали курение (25 % респондентов) и употребление алкоголя (51 %). Коренное население остро нуждается в разработке мер профилактики развития сердечно-сосудистой патологии и заболеваний желудочно-кишечного тракта путем коррекции питания и распространения знаний о вреде курения и алкоголя.

Анализируются корреляционные свойства вариаций числа госпитализированных людей с поражениями сосудов головного мозга и характеристиками гелиогеофизической активности. Проверяется гипотеза, что одной из внутренних причин наблюдаемых биотропных эффектов является повышение уровня катехоламинов и изменений агрегационных свойств эритроцитов крови. Обнаруженные эффекты являются статистически значимыми и указывают на наличие прямых воздействий физических процессов во время возмущений на клетки крови. Обсуждаются физические процессы, влияющие на цереброваскулярные сдвиги у людей. Предполагается, что в начальный период бури одним из физических механизмов внешнего воздействия может быть стохастический резонанс. Также обсуждается возможность прямого воздействия геомагнитных вариаций во время бурь на мозг и реологические свойства крови, связанные с воздействием электромагнитного поля на динамику процесса агрегации - дезагрегации эритроцитов в потоке крови как в опытах in vitro, так и in vivo.

Проведена сравнительная оценка распространенности основных симптомов бронхиальной астмы (БА), аллергического ринита (АР) и атопического дерматита (АД) по стандартизированной программе «Международное исследование астмы и аллергических заболеваний у детей» (ISAAC) у детей, проживающих в северном и центральном регионах европейской части России. В качестве пилотных территорий выбраны города Архангельск и Киров. Проанкетировано 6 126 детей в возрасте 10-11 и 13-14 лет, которые были разделены на две группы: первая (n = 3 690, 1 813 мальчиков и 1 877 девочек) включала детей, проживающих в г. Архангельске. Вторая (n = 2 436, 1 180 мальчиков и 1 256 девочек) -школьники из г. Кирова. Результаты проведенного исследования выявили высокую заболеваемость среди детского населения Архангельска и Кирова. Основные симптомы БА и АР у детей второй группы встречаются несколько чаще, чем у детей из первой группы. Симптомы АД чаще наблюдались у представителей первой группы.

Благодаря расширению представлений об антиоксидантной системе организма человека стало возможным провести анализ данных литературы об ее структуре, участии антиоксидантов в различных процессах, о зависимости антиоксидантной активности от различных факторов и методах ее оценки в различных тканях, о возможности ее фармокоррекции в связи с патологическими и возрастными изменениями. Установили, что антиоксидантная система организма человека включает в себя ферментативные и неферментативные антиоксиданты, которые, действуя на внутри- и внеклеточном уровне, участвуют во многих физиологических процессах; активность антиоксидантов зависит от алиментарных и неалиментарных факторов, оценивается при помощи альтернативных методов. Остаются дискуссионными вопросы о возрастных изменениях антиоксидантной активности организма и о возможности ее фармокоррекции.